As uvas são fermentadas em cubas de inox com temperatura controlada a 26ªC.
Durante este período é feita a maceração, pelo processo de remontagem temporizada.
Estágio
Segue-se um curto estagio em depósito, sendo estabilizado, filtrado e engarrafado no período de um ano.
Consumo
As garrafas devem repousar em local fresco e com alguma humidade 75%.
Deve ser consumido à temperatura de 16º a 18ºC.
Teor Alcoólico
13,34%
Nota de Prova
De cor vermelho vivo, aroma a fruta fresca.
Na boca é aveludado descomplicado.
Um vinho simples e fácil de beber.
Ficha Técnica Comenda Tinto
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