DENOMINAÇÃO

Regional de Lisboa 

CASTAS

Castelão 

VINIFICAÇÃO

Maceração das uvas durante 24 horas a baixa temperatura. Após esse tempo separou-se o mosto que fermentou em cuba de inox, com controle de temperatura a 20ºC até ao final. 

ESTÁGIO

Segue-se um estágio curto em depósito, sendo estabilizado,  filtrado e engarrafado no período de um a dois anos.  

CONSUMO

As garrafas devem repousar em local fresco (cerca de 12ºC) e com alguma humidade 75%. Deve ser consumido à temperatura de 8º a 10ºC. 

TEOR ALCOÓLICO

Grau alcoólico: 10%

Acidez total: 5,4g/l

pH: 3,53

Açúcar total: 1,6g/l 

NOTA DE PROVA

Vinho de cor rosa intenso, com bom e alguma frescura.

ESPECIFICAÇÕES DE PALETIZAÇÃO

EAN-14: 05602237001451

Garrafa: 0,75l

Garrafa por caixa: 6

EAN-14: 35602237001452

Medidas da caixa em mm:

(AxLxC): 355x155x230

Caixas por palete: 120

Fiadas por palete: 5

Caixas por fiada: 24

Peso da Palete: 830kg

Altura da Palete: 1930mm