Informação
Denominação
Vinho de Mesa
Castas
Fernão Pires, Jampal e Rabo de Ovelha
Vinificação
As uvas provenientes da vindima manual dos nossos associados, são descarregadas e imediatamente desengaçadas e esmagadas.
Repouso do mosto durante 18 horas à temperatura de 12ºC.
Seguindo-se filtração do mosto em filtro de vácuo. A fermentação é feita em cuba de inox, mantendo a temperatura a 18ºC até à sua finalização.
Repouso do mosto durante 18 horas à temperatura de 12ºC.
Seguindo-se filtração do mosto em filtro de vácuo. A fermentação é feita em cuba de inox, mantendo a temperatura a 18ºC até à sua finalização.
Estágio
O vinho estagia por curto tempo em depósitos, sendo estabilizado, filtrado e engarrafado
Consumo
As garrafas devem repousar em local fresco (cerca de 12ºC) e com alguma humidade 75%.
Consumir jovem.
Deve ser consumido à temperatura de 9ºC a 11ºC.
Consumir jovem.
Deve ser consumido à temperatura de 9ºC a 11ºC.
Teor Alcoólico
12%
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Encomendas
encomendas@adegaarruda.pt
comercial@adegaarruda.pt
Telefone
+351 263 975 125
+351 960 465 734
Morada
Rua Eng. Francisco Borges, Nº19
2630-162 Arruda dos Vinhos