Vale Quente Branco 5lts
€7.40
Colheita:
2019
Denominação:
Vinho de Mesa
Castas:
• Fernão Pires
• Jampal
• Rabo de Ovelha
Mais informações
Vinificação:
As uvas provenientes da vindima manual dos nossos associados, são descarregadas e imediatamente desengaçadas e esmagadas. Repouso do mosto durante 18 horas à temperatura de 12 ºC. Seguindo-se filtração do mosto em filtro de vácuo. A fermentação é feita em cuba de inox, mantendo a temperatura a 18 ºC até à sua finalização.
Estágio:
O vinho estagia por curto tempo em depósitos, sendo estabilizado, filtrado e engarrafado
Consumo:
As garrafas devem repousar em local fresco (cerca de 12 ºC) e com alguma humidade 75%. Consumir jovem. Deve ser consumido à temperatura de 9 ºC a 11 ºC.
