Comenda de Santiago Branco

3.15

Colheita:

2022

Denominação:

Regional de Lisboa

Castas:

• Fernão Pires
• Seara Nova
Marca:

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Mais informações

Vinificação:

As uvas provenientes da vindima manual dos nossos associados, são descarregadas e imediatamente desengaçadas e esmagadas. Vinho produzido com as melhores castas da região, fermentação com controlo de temperatura. Processo de “batonnage”.

Estágio:

O vinho estagia em depósitos, sendo estabilizado, filtrado e engarrafado no periodo de um ano.

Consumo:

As garrafas devem repousar em local fresco (cerca de 12 ºC) e com alguma humidade 75%. Consumir jovem. Deve ser consumido à temperatura de 9 ºC a 11 ºC.

Teor Alcoólico

Grau alcoólico: 12% Acidez total: 5,7 g/l pH: 3,35 Açúcar Residual: 2 g/l
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