As uvas são fermentadas em lagares de inox com temperatura controlada a 26ªC.
Durante este período é feita a maceração, pelo processo de remontagem temporizada.
Estágio
O vinho estagia em barricas de carvalho francês durante 6 meses e mais 6 meses em garrafa.
Consumo
As garrafas devem repousar em local fresco (cerca de 12ºC) e com alguma humidade 75%.
Consumir de imediato ou deixar estagiar 2 a 3 anos.
Deve ser consumido à temperatura de 16º a 18ºC.
Teor Alcoólico
14,54%
Nota de Prova
De cor profunda e intensa, nos aromas encontra-se notas de fruta madura como cereja e ameixa, com algumas notas de especiarias.
Com taninos macios e aveludados.
É um vinho encorpado com alguns sabores complexos, com final longo e persistentes.
Ficha Técnica Lote 44 Reserva
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